「道の駅あいおい」フードコートメニューが大幅リニューアル
北海道津別町に位置する「道の駅あいおい」のフードコートが、2026年7月4日（土）にメニューを大幅にリニューアルします。今回のリニューアルでは、地元の豊かな食材を活かした新たなメニューが多数登場します。
このリニューアルは、地域社会の持続可能性と地方創生への貢献を目指す「地域ブランド強化プロジェクト」の一環として実施されます。道の駅あいおいを運営する株式会社フジタコーポレーションは、これまで培ってきた商品開発と地域資源活用のノウハウを活かし、「津別の恵み」を最大限に引き出したメニューを提供します。
新メニューの概要
リニューアルで登場する新メニューは、道の駅あいおいの名物である「相生豆腐」と、津別町産小麦100％の自家製麺を特徴としています。
金賞豆腐の極みとうふめしご膳
「全国豆腐品評会北海道地区」で金賞を受賞した「相生豆腐」を一丁贅沢に使用した、数量限定の看板メニューです。出汁を含ませた豆腐とご飯の組み合わせで、素材本来の豊かな旨みと優しい甘みが味わえます。
金賞豆腐の麻婆豆腐ご膳
金賞豆腐の優しい甘みとなめらかな口あたりを、本格的な旨辛ソースが引き立てる一品です。大ぶりにカットされた豆腐が特徴で、ご飯が進む満足感のあるご膳です。
あいおい豆乳担々麺セット
相生豆腐の製造過程で生まれる新鮮な自家製豆乳を贅沢に使用した担々麺です。津別町産小麦100％の自家製麺に、濃厚ながらもまろやかな豆乳スープが絡み合い、優しい味わいを楽しめます。
店舗情報および「道の駅あいおい」について
新メニューを提供するフードコートの詳細は以下の通りです。
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店舗名: 「道の駅あいおい」フードコート
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所在地: 北海道網走郡津別町字相生83番地1
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リニューアルオープン: 2026年7月4日（土）
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営業時間: 11:00 〜 15:00（ラストオーダー 14:00）
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定休日: 火曜日
「道の駅あいおい」は、北海道津別町に位置し、阿寒摩周国立公園周辺へのアクセス拠点となる観光施設です。大正時代に開業した旧国鉄相生線の北見相生駅跡地を活用しており、当時の駅舎や車両が保存・展示されています。館内では、津別町産の食材を活かした飲食・物販機能が展開されており、手作り豆腐やご当地スイーツの「クマヤキ」などが人気を集めています。
道の駅あいおいに関する詳細情報は、以下の公式サイトで確認できます。
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