主な取り組み
地球にやさしく、「涼」を味わうサスティナブルなメニューの提供
各ホテルでは、地球環境に配慮したサスティナブルなメニューを企画しています。例えば、ホテルグランヴィア京都では京都産パールコーンのアイス、THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collectionでは蒜山ジャージー牛の牛乳から脂肪分を取り除く際に生じるスキムミルク(脱脂粉乳)を使用したフローズンミックスジュースなどが提供されます。

サスティナブルうちわの配布
一部のホテルでは、当ホテルグループで提供するコーヒー抽出後の粉を骨組材の一部に利用したサスティナブルうちわを配布しています。これにより、廃棄物の減量化に貢献するとともに、うちわのデザインにはJR西日本ホテルズのブランドカラーの花火が描かれ、各ホテルと地域との繋がりを表現しています。

打ち水の実施
クールアース・デーである2026年7月7日(火)には、打ち水が実施されます。打ち水は、水が蒸発する際の気化熱で地面の熱を奪い、涼しく感じる効果があります。

省エネルギー対策
ホテル内パブリックスペースの冷房設定温度を通常時より1℃上げる取り組みを実施し、消費電力の削減に努めています。この取り組みは、2026年6月21日(夏至)、7月7日(クールアース・デー)、8月1日(夏の省エネルギー総点検の日)の夜間20時から22時に行われます。
従業員の取り組み
従業員自身もエレベーターの使用制限やこまめな照明の消灯など、積極的に省エネルギー活動に取り組んでいます。
各ホテルの具体的な取り組み事例
ホテルグランヴィア京都
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サスティナブルなメニューの提供: 聖護院かぶらと水尾の柚子のスムージー、京都産パールコーンのアイス、京都産規格外野菜を使用した冷たいスープなど。
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実施期間: 2026年6月5日(金)~ 8月31日(月)
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その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)、チェックイン時に冷たいおしぼりの提供(7月上旬~8月下旬予定)。
ホテルグランヴィア大阪
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サスティナブルなメニューの提供: 未利用分のジュースやコーヒーを使用したグラスゼリー。
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実施期間: 2026年7月1日(水)~8月31日(月)
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その他: チェックイン時に冷たいウェルカムドリンクの提供(2026年8月3日~8月16日)。

ホテルグランヴィア和歌山
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サスティナブルなメニューの提供: 和歌山企業の「金芽米」を使用した冷やし茶粥。
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実施期間: 2026年6月中旬から
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その他: 打ち水の実施(7月7日、その他不定期)、チェックイン時に冷たいウェルカムドリンクの提供。

ホテルグランヴィア岡山
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サスティナブルなメニューの提供: 岡山県産の白桃を使用したパフェ。
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実施期間: 2026年7月7日(火)~白桃の入荷終了まで
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その他: 備前焼風鈴の展示(1階ロビーなど、2026年7月1日~8月31日)、打ち水の実施(2026年7月~9月 各月2回実施予定)。

ホテルグランヴィア広島
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サスティナブルなメニューの提供: 地元広島のお米を使用したお米のブランマンジェ。
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実施期間: 2026年7月1日(水)~7月31日(金)
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その他: サスティナブルな素材を使用した七夕装飾(2026年6月1日~7月7日)、ホテル植栽の照明ライトダウン、チェックイン時に冷却ボディシートと塩分タブレットの提供、打ち水の実施。

ホテルヴィスキオ京都
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サスティナブルなメニューの提供: 京都産規格外野菜を使用した金時人参のスムージー。
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実施期間: 2026年6月5日(金)~ 8月31日(月)
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その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)、チェックイン時に冷たいおしぼりの提供(2026年7月上旬~8月下旬)。

ホテルヴィスキオ大阪
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サスティナブルなメニューの提供: 未利用分のパンや牛乳をリメイクしたパンプディング。
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実施期間: 2026年7月1日(水)~ 8月31日(月)
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その他: 冷たいウェルカムドリンクの提供(2026年8月3日~8月16日)、打ち水の実施(2026年7月7日)。

ホテルヴィスキオ尼崎
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サスティナブルなメニューの提供: 兵庫県産ヨーグルトムースのフルーツ添え。
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実施期間: 2026年7月1日(水)~8月31日(月)
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その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)、チェックイン時に冷たいおしぼりの提供(2026年7月7日より実施)。

ホテルヴィスキオ富山
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サスティナブルなメニューの提供: 地元富山のお米を使用した冷やし甘酒。
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実施期間: 2026年6月5日(金)~8月31日(月)
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その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)。

THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection
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サスティナブルなメニューの提供: 蒜山ジャージー牛のスキムミルクとフルーツを使用したフローズンミックスジュース。
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実施期間: 2026年6月5日(金)~8月31日(月)
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その他: 「大阪・河内風鈴~リサイクルガラスが奏でる涼~」の展示(29階ロビー、2026年7月1日~8月31日)。

奈良ホテル
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サスティナブルなメニューの提供: かき氷(7月より順次販売開始予定)。
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その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)、チェックイン時に冷やしおしぼりの配布(2026年7月上旬~8月下旬)。
梅小路ポテル京都
- その他: 打ち水の実施(2026年7月7日)、チェックイン時に冷たいおしぼりの提供(夏休み期間中)。

JR西日本ホテルズのSDGsへの取り組み
JR西日本ホテルズは、年間を通して様々なSDGsへの取り組みを実施しています。
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地域との共生: 地域の歴史・伝統を受け継ぎ、旅の魅力や人々のつながりを創り、環境保全につながる文化の発展に貢献しています。
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生分解性バイオポリマーの導入: 株式会社カネカと共同し、レストランで使用した廃食用油を原料に製品化された、カネカ生分解性バイオポリマー「Green Planet®」製のストローを導入しています。2025年度からは客室アメニティの歯ブラシも「Green Planet®」製に順次変更し、食品廃棄物の抑制、減量化に努めています。
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環境配慮型宿泊プラン: 宿泊によるCO2排出相当量をカーボン・オフセットできる「CO2ゼロSTAY」や、地域と連携した持続可能な観光宿泊プランを販売しています。
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従業員研修: SDGs研修をはじめ、世界に誇れるサービス水準を目指し、従業員が一貫性のあるサービスを提供できるよう日々トレーニングを行っています。
これらの取り組みは、SDGs目標の8番「働きがいも経済成長も」、11番「住み続けられるまちづくりを」、12番「つくる責任 つかう責任」、13番「気候変動に具体的な対策を」に貢献するものと考えられています。

詳細については、JR西日本ホテルズのSDGsに関するページをご参照ください。
https://www.hotels.westjr.co.jp/sdgs/
関連情報
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世界環境デー: 1972年の「国連人間環境会議」を記念し、国連が6月5日を定めたものです。日本では「環境の日」とされ、環境保全への関心と理解を深めることを目的としています。
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クールアース・デー: 2008年7月7日に開催されたG8サミット(洞爺湖サミット)を契機に、毎年7月7日と定められました。地球温暖化対策の取り組み推進を目的としています。
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夏の省エネルギー総点検の日: 1990年6月28日に制定されました。8月~9月は消費電力が年間最大となりやすいため、8月の初日に設定され、省エネルギー意識の啓発が行われます。
JR西日本ホテルズは、これからも「街とともに生きるホテルとして、未来のために、今、私たちができること」をスローガンに、持続可能な社会の実現に向けて取り組んでまいります。
JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについても、以下のリンクから詳細をご覧いただけます。
https://www.hotels.westjr.co.jp/member/
レストランや宴会場の空き状況もウェブで確認できます。
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レストラン空席状況はこちら: <a href="https://www.hotels.westjr.co.jp/restaurant-reservation/?rest=g-hiroshima&_bdld=1wlSY6.oZma7v7.1729731046&_gl=11dtod9d_gaMTU2MjE3MDE1Ni4xNjgwNTcyNzA4_ga_22BXB7WYGFMTcyOTcyNzU4My4yMi4wLjE3Mjk3Mjc1ODMuNjAuMC4w#rest_serch_form”>https://www.hotels.westjr.co.jp/restaurant-reservation/?rest=g-hiroshima&_bdld=1wlSY6.oZma7v7.1729731046&_gl=11dtod9d_gaMTU2MjE3MDE1Ni4xNjgwNTcyNzA4_ga_22BXB7WYGFMTcyOTcyNzU4My4yMi4wLjE3Mjk3Mjc1ODMuNjAuMC4w#rest_serch_form

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