《京都美食めぐり2026夏》・《東京美食めぐり2026夏》初の同時開催！飲食業界の閑散期を彩る「特別感」と「わかりやすい価格」の2ヶ月間

《京都美食めぐり2026夏》・《東京美食めぐり2026夏》初の同時開催が決定

2026年8月1日(土)から9月30日(水)までの2ヶ月間、飲食業界の閑散期にあたる夏に、京都と東京で「美食めぐり」が初めて同時開催されます。このイベントは、期間限定の「特別感たっぷりのお料理」を「わかりやすい価格」で提供することで、地域の飲食店の活性化を目指すものです。

《京都美食めぐり》は今回で記念すべき10回目を迎え、限定100店舗が参加します。一方、《東京美食めぐり》は今回が初の開催となり、50～60店舗が参加予定で、今後最大400店舗まで拡大する見込みです。

閑散期の飲食業界を盛り上げる「美食めぐり」のコンセプト

「美食めぐり」は、夏の暑い時期や冬の寒い時期といった飲食業界の売上が下がる閑散期に特化して開催されます。安売りを禁止し、税・サービス料込みの1,000円単位というわかりやすい価格設定で、普段よりも少し贅沢な期間限定特別メニューを提供することが特徴です。

この取り組みは、単なる集客だけでなく、客単価の向上と質の高いおもてなしを通じて、新たな顧客との出会いを創出し、飲食業界への貢献度を高めることを目的としています。

京都での成功と東京への展開

2022年春、コロナ禍で困難に直面していた京都の飲食業界を活性化するため、「美食めぐり」はスタートしました。第1回目は1ヶ月間の開催でしたが、「美食をめぐるには期間が短すぎる」という意見を受け、第2回目以降は2ヶ月間の開催期間が設けられました。

当初は参加店舗数を増やすことでお客様の選択肢を広げようと考えていましたが、第5回目からは参加店舗数を100店舗に限定しました。その結果、集客人数、売上実績、平均客単価がさらに向上し、参加1店舗あたりの売上額も増加するという成果を上げています。

これまでの第9回目までの累計では、72,782名が利用し、総売上は706,305,000円に達しています。参加店舗からは「初めての来店者が多く助かる」「客単価が高く、美食めぐりをきっかけに顧客になっていただけている」といった喜びの声が聞かれています。

こうした京都での成功とノウハウを活かし、今回の第10回目開催を機に東京での展開が決定しました。GuideME Japan株式会社と連携し、新たに設立されたAND Food株式会社が東京での「美食めぐり」を主催します。

GuideME Japan株式会社の代表取締役である無敵三大氏と、AND Food株式会社の代表取締役である松田迅平氏といった若い力が、京都で培われたノウハウを東京でも展開することで、より一層の貢献を目指します。

日本食はインバウンドの来日目的で最も多く挙げられており、観光業と「美食めぐり」の親和性は非常に高いと言えます。京都と東京という日本を代表する都市で、「食」を通じた地域活性化に貢献していくことが期待されます。

プレス発表会と参加予定店舗・シェフ

今回の同時開催を記念し、京都と東京でプレス発表会が開催されます。

《京都美食めぐり2026夏》プレス発表会

• 日時: 2026年7月7日(火) 10時30分受付開始

• 場所: 『長楽館』1階 バンケットスペース

  • 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604

  • 

    京都の歴史的ホテル・カフェ・レストラン長楽館 | 長楽館公式ページ

    

    chourakukan.co.jp

  • アクセス: 京阪本線 祇園四条駅 徒歩10分、阪急京都線 京都河原町駅 徒歩12分、京都市バス「祇園」バス停 徒歩6分

参加予定店舗（一例）:
一子相伝なかむら、凌霄、祇園川上、大國屋鰻兵衞、鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都、焼肉矢澤 京都、モーリヤ祇園、アランチーノ KYOTO、長楽館FRENCH LE CHENE、hakubiなど。

参加予定シェフ（一例）:

《東京美食めぐり2026夏》プレス発表会

• 日時: 2026年7月8日(水) 10時30分受付開始

• 場所: 『Fish Bank TOKYO』

  • 東京都港区東新橋1丁目5-2 汐留シティセンター 41F

  • 

    【Official Site】Fish Bank TOKYO(フィッシュバンクトウキョウ) | 高層階での贅沢ランチやお祝いディナー！お肉とワインを楽しむモダンフレンチ料理と地上215Mから東京タワーを眺めながら華やかな時間を(汐留/新橋フレンチ)

    地上215mから東京タワーを望む絶景と共に、贅沢なモダンフレンチを堪能。汐留・新橋エリアの「Fish Bank TOKYO」では、シーフードやお肉、厳選されたワインを楽しむ華やかなランチやディナーをご提供。接待や商談、記念日、ウエディング、...

    

    fish-bank-tokyo.jp

  • アクセス: ＪＲ山手線 新橋駅 徒歩3分、東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分

参加予定店舗（一例）:
Fish Bank TOKYO、レ セゾン 帝国ホテル東京、寅黒 帝国ホテル東京、京都 瓢喜 銀座本店、銀座 座屋、アンティカ・オステリア・デル ポンテ、銀明翆、鮨南山、Amber Tripなど。

参加予定シェフ（一例）:

Fish Bank Tokyo 脇坂龍太 料理長

銀明翠 GINZA 綾部 誠 総料理長

アンティカ・オステリア・デル ポンテ ステファノ・ダル・モーロ エグゼクティブシェフ

Amber Trip 平野智也 シェフ

《美食めぐり2026夏》開催概要

• 名称: 《京都美食めぐり2026夏》・《東京美食めぐり2026夏》

• 開催期間: 2026年8月1日(土)～9月30日(水) 2ヶ月間

• 目的: 暑い夏の閑散期に、期間限定の「特別感たっぷりのお料理」を「わかりやすい価格」で提供し、新たな顧客との出会いを創出することで飲食業界に貢献します。客単価アップを意識し、質の高いおもてなしを目指します。

• 内容: 参加店舗にて、実施期間中「美食めぐり」限定の特別メニューを特別価格で提供します。公式サイトは日本語と英語の二か国語表記です。

• 設定価格: 全て税・サービス料込

  • 特別コース: 2,000円から19,000円まで1,000円単位で自由設定

  • ラグジュアリーコース: 20,000円以上1,000円単位で自由設定

  • エクスクルーシブコース: 100,000円以上10,000円単位で自由設定

• 参加店舗:

  • 京都: 100店舗限定（6月30日現在92店舗が参加決定済み）

  • 東京: 50～60店舗（今後最大400店舗まで拡大予定）

• 主催:

  • 京都: 株式会社どこ・いこ

  • 東京: AND Food株式会社

• 予約方法:

  • 直接店舗へ電話での申し込み

  • 公式サイト（京都: https://kyoto.bishoku-meguri.com/、東京: https://tokyo.bishoku-meguri.com/）

  • TableCheck、一休レストラン加盟店は特集ページおよび店舗ページから予約可能

• 集客目標:

  • 京都: 10,000名様

  • 東京: 3,500名様

• 売上目標:

  • 京都: 1億円

  • 東京: 5,000万円

参加店舗募集について

2026年8月1日のイベント開始までは、参加希望店舗を募集しています。京都は参加希望が100店舗に達し次第、受付終了となります。詳細は以下のフォームをご確認ください。

• 京都の参加希望はこちら: https://forms.gle/zbqJC2ucTHPTxbih7

• 東京は随時受け付けています。詳細はこちら: https://forms.gle/yQtmHbx8Z2hpwRSd6

※参加を希望された場合でも、主催者側で参加の可否を判断する場合があります。

京都と東京の素晴らしい参加店舗で、国内外から多くのお客様のお越しをお待ちしております。