JR東京駅「グランスタ」春のパンフェア2026開催！春の新作サンドイッチ13種類が登場

カラフルなビジュアルにも魅了される、春の新作「サンドイッチ」13選

カラフルなビジュアルにも魅了される、春の新作「サンドイッチ」13選

1. トマトソース香る鯖カツプレッツェルバーガー～特製リゾット仕立て～

「若廣TOKYO」（グランスタ東京／改札内B1 スクエアゼロエリア）から、福井県名物の焼き鯖すしでお馴染みの若廣が手掛けるプレッツェルバーガーの第3弾が登場します。サクサクジューシーな鯖カツに、香ばしい焼きチーズ、キャベツやニンジンのマリネを挟んだボリューム満点の一品です。シャリとピザソースを合わせた「リゾット」が食感のアクセントとなり、新感覚のバーガーに仕上がっています。1個864円で、15時からの販売でなくなり次第終了となります。

2. さくらあんいちごのピスタチオクリーム

3月8日に新オープンした「サンドイッチハウスメルヘングランスタ丸の内店」（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下南口改札）では、春の訪れを感じさせるサンドイッチが提供されます。みずみずしいいちごに上品な甘さの桜あん、そして新緑を思わせるピスタチオクリームが豊かなコクを加え、和洋融合の美味しさが楽しめます。1パック692円です。

3. 春野菜のファラフェルサンド

中東料理として知られるひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」を挟んだサンドイッチが、「THE STANDARD BAKERS TOKYO」（グランスタ東京／改札内1F 中央通路エリア）から登場します。もちっとしたピタパンに、菜の花のマリネ、新玉ねぎのアチャール、新ごぼうのピクルス、そしてスパイスとハーブを混ぜたファラフェルが2個トッピングされています。ねり胡麻とヨーグルトを使った爽やかなソースで、ヘルシーながらも食べ応えのある春らしい一品です。1個562円（テイクアウト）、572円（イートイン）です。

4. アスパラ入りツナトマトサンド

「サンドイッチハウスメルヘングランスタ東京店」（グランスタ東京／改札内B1 スクエアゼロエリア）からは、柔らかくうま味と甘みが強いアスパラガスを主役にした新作が登場します。ツナマヨのコク、トマトの酸味、レタスやキュウリのシャキシャキ感が絶妙にマッチした、彩り豊かな惣菜サンドイッチです。1パック692円です。

5. イタリア産モルタデッラとリコッタのパニーノ

「東京パニーノアロマフレスカ」（グランスタ東京／改札内1F 吹き抜けエリア）の人気メニュー「パニーノ」に新作が加わります。サクッと軽い食感のエクレア生地に、スライスしたイタリア産ボローニャソーセージ「モルタデッラ」をたっぷりとサンドし、ミルクの優しい甘さのリコッタチーズと香り豊かなナツメグがトッピングされています。お酒のお供にもぴったりな、1個770円（イートイン限定）のメニューです。

6. 新玉ねぎとベーコンのサンド

「BURDIGALA TOKYO」（グランスタ東京／改札内B1 銀の鈴エリア）では、塩パンにグリルして甘さが増した新玉ねぎとホエー豚のベーコンを挟んだサンドイッチを提供します。塩パンにはイギリス産の高級海塩・マルドンの塩とカルピスバターが使われており、新玉ねぎのシャキシャキ感とベーコンのうま味が後を引く味わいです。1個486円（テイクアウト）、495円（イートイン）で、12時頃からの販売となります。

7. ピスタチオクリームのいちごサンド

八百屋が営むフルーツサンド専門店「Be! FRUITS SANDWICH」（グランスタ東京／改札内1F 中央通路エリア）からは、華やかな春のサンドイッチが登場します。店内で作られるピスタチオホイップクリームがいちごを包み込み、断面と内側に計4粒のいちごが使われています。パンの内側のチョコレートクリームと中央のピスタチオが味のアクセントです。1包1,200円です。

8. 桜香る春野菜とベーコンのクロワッサン

「Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND」（グランスタ東京／改札内B1 スクエアゼロエリア）からは、バター風味豊かなクロワッサンサンドが登場します。グリルして甘みを引き出した芽キャベツとかぶ、ベーコン、自家製桜のカッテージチーズを挟み、桜の花の塩漬けも添えられています。一口食べれば春の香りが広がる、ボリューム満点の一品です。1個535円（テイクアウト）、545円（イートイン）で、1日30個の数量限定販売です。

9. スクエアサンド

「デイジイ東京」（グランスタ東京／改札内1F 北通路エリア）からは、四角いクロワッサンに、しっとり柔らかなホワイトロースハムとマイルドな味わいのモントレージャックチーズを合わせた王道メニューが登場します。クロワッサンの芳醇な美味しさをハムとチーズが引き立てる、最強コラボの一品です。1個648円（テイクアウト）、660円（イートイン）です。

10. 春薫るサーモンとアボカドのフムスクロワッサン

「ROKUMEI COFFEE CO.」（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下北口改札）では、北海道小麦とバターで焼き上げたサクサクのクロワッサンに、脂の乗ったサーモンと、ひよこ豆のペースト「フムス」にアボカドを加えたクリーミーなディップを合わせた一品が楽しめます。粗挽きの黒コショウが味の奥行きを演出します。1個550円（テイクアウト・イートイン共通）です。

11. 煉瓦窯でつくる特製スモークハムのラウゲンロール

「Butz Sandwich（ブッツサンドウィッチ）」（グランスタ東京／改札内1F 京葉ストリートエリア）からは、煉瓦窯でじっくり燻製した自家製の大判ももハムを、ドイツ風プレッツェルロール「ラウゲンロール」で贅沢にサンドした一品が登場します。ハムのジューシーな旨みをダイレクトに味わえるよう、味付けはマヨネーズとマスタードのみでシンプルに仕上げられています。1個800円です。

12. モルタデッラとストラッチャテッラ、ピスタチオのパニーノ

「EATALY MARUNOUCHI」（グランスタ丸の内／改札外B1 丸の内地下北口改札）では、イタリア産小麦のフォカッチャにさまざまな具材を挟み、店内で焼き上げたパニーノの新作が提供されます。うま味たっぷりのボローニャ地方のハム・モルタデッラと、とろりとした食感のフレッシュチーズ・ストラッチャテッラをサンドし、粒感が残るピスタチオペーストがコク深い味わいを引き立てます。1個1,177円（テイクアウト）、1,200円（イートイン）です。

13. 北海道クリームチーズ＆国産ボンレスハム

同じく「Butz Sandwich（ブッツサンドウィッチ）」（グランスタ東京／改札内1F 京葉ストリートエリア）からは、風味豊かな雑穀食パンを使った春色サンドイッチが提供されます。イタリアンパセリの葉とレモンゼストを加えた爽やかな北海道産クリームチーズに、厳選国産豚の自家製ボンレスハム、またはアーモンドを添えたキャロットラぺとグリーンリーフがサンドされています。みずみずしさとコク、酸味、香りのバランスが絶妙な一品です。1包650円です。